
스페셜티 커피를 추출할 때 '2차 분배 그리드'는 자주 언급되는 디자인 요소이지만, 그 목적을 완전히 이해하는 사람은 거의 없습니다.
스페셜티 커피를 추출할 때 '2차 분배 그리드'는 자주 언급되는 디자인 요소이지만, 그 목적을 완전히 이해하는 사람은 거의 없습니다. 커피 머신 홀더 내부, 커피 바구니, 추출 그룹 바로 아래에 위치하며 얇고 정밀하게 소결된 스테인리스 스틸 필터입니다. 메쉬의 주요 기능은 압축된 커피 정제에 뜨거운 물이 고르게 흐르도록 하고, 물이 특정 영역으로만 빠르게 흘러 추출이 고르지 않게 되는 채널링 현상을 방지하는 것입니다. 미세한 기공의 균일한 배열로 인해 2차 분배 그리드가 물의 흐름을 재분배하여 추출의 안정성과 음료의 풍미의 풍부함을 높입니다. 이는 가정용 반자동 커피 머신의 경우 특히 그렇습니다. 표준 공장 메쉬는 일반적으로 기공 밀도가 충분하지 않습니다. 고밀도 소결 필터 메쉬로 교체하면 에스프레소의 품질이 크게 향상됩니다.